蚂蚁家（개미집）辣炒章鱼的名家带你明白章鱼的韩式做法。
作为釜山着名的辣炒章鱼名家，提及“蚂蚁家”的台甫险些无人不知。从开店至今，蚂蚁家已走过了30多个春夏秋冬，但是人们对付蚂蚁家美食的爱好水平却持之以恒。除南浦洞总店外，蚂蚁家在海云台、西面等地域都开设了分店，每到用餐时光，店内总能见到列队期待的场景，可见蚂蚁家的味道之出众。
既然是辣炒章鱼的名家，那末招牌菜天然便是辣炒章鱼啦！选用釜山本地生产的新颖章鱼搭配虾仁、贝类、粉丝和时蔬，在店家秘制的辣酱调味下，一锅热火朝天、甜辣适口的辣炒章鱼就出锅了。除可以配米饭食用外，给众人推举一种韩式服法：在白米饭中参加适当的辣炒章鱼和海苔碎片，搅拌平均后，一碗辣炒章鱼拌饭就做好了。固然口胃偏辣，却辣得很过瘾，让你不知不觉一碗饭就下肚，还意犹未尽呢！
蚂蚁家
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